“榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了

2 人做过这道菜
过年这段时间最让你难忘的美食是什么呢?
我最想念的是家楼下的米饭了
在家自己做,以后再也不用去排队了

用料  

米粉 200克
榨菜 1包
肉丝 30克
盐,鸡精 1勺
生抽 2勺
味精 2克
香油 1勺
猪油 2克
红油辣子 1勺

“榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了的做法  

  1. 米粉水开入锅,煮至7分熟再关火一直浸泡着,
    一直煮粉容易碎,这样浸泡可以让米粉硬芯更充分熟还不断
    泡到没有硬芯了,就过凉,这也是保证米粉不断的关键

    “榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了的做法 步骤1
  2. 碗中放盐,鸡精,味精,生抽,香油,红油辣子,猪油,葱花

    “榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了的做法 步骤2
  3. 再烧水,米粉青菜一起放入,水开即可

    “榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了的做法 步骤3
  4. 舀1/3面汤在碗中

    “榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了的做法 步骤4
  5. 放入米粉和青菜,再放入一些臊子就可以开吃了
    真的和外面买的一样一样,自己做的更实惠

    “榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-21 10:37:48
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