清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝

7.4 综合评分
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用料  

土豆 2个
花椒 若干
大蒜 6瓣
生抽 1勺
1勺
盐鸡精 适量
红油 1勺

清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,用清水多洗几遍,洗掉土豆的淀粉,这样更爽口

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤1
  2. 烧水,加盐料酒和食用油
    水开下土豆丝,烧开即可

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤2
  3. 焯水后的土豆丝过凉,这样更爽脆

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤3
  4. 空干水分,放入大碗中,蒜末,辣椒,花椒粒
    红油,香菜浇上热油

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤4
  5. 在加上生抽,一点醋,搅拌均匀,一道酸爽香辣开胃的凉拌土豆丝就做好了。

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤5

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清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝相关分类

该菜谱发布于 2019-10-24 16:46:51
7979 收藏


清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的答疑

  • 12_36ul  2019-11-13  
    3
    可不可以不要红油
    作者回复 2019-11-13  
    可以,那你用点辣椒面用热油浇一下
  • 下厨房用户_x8n5d  2020-06-20  
    2
    土豆水煮多久捞起呀?
    作者回复 2020-06-21  
    煮2分钟
  • 12_36ul  2019-11-13  
    2
    红油是用来调色吗?
    作者回复 2019-11-13  
    也是增香
  • 裴艳525  2019-11-01  
    2
    红油是什么
    作者回复 2019-11-02  
    有做过的菜谱
  • Abendwind  2020-05-12  
    1
    红油换成香油行吗
    作者回复 2020-05-14  
    可以
  • 紫陌罕_o24r  2020-09-01  
    0
    是在烧开的水中加盐  料酒和油吗?
    作者回复 2020-09-02  
    是的
  • 阳光下的养殖人  2020-06-12  
    0
    蒜未要炸过吗?
    作者回复 2020-06-12  
    不用
  • 泽哥abc_ib9s  2020-05-23  
    0
    用老干妈的红油可以吗
    作者回复 2020-05-30  
    可以

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