奶素奶油蔓越莓花生燕麦曲奇

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之前牛轧糖的剩料,蔓越莓花生碎,
这里没有用裱花袋 用按压切的

用料  

蔓越莓 25克
黄油一小盒装 7克
糖粉 25克
五星面粉 100克
橄榄油 看情况加面粉能压软就行
花生碎 25克
稀奶油 100克
椰蓉 20克
燕麦片 25克

奶素奶油蔓越莓花生燕麦曲奇的做法  

  1. 先打发稀奶油,加糖粉 低速打20秒左右,高速6档,15秒左右,不用打到很浓稠,打到起一点泡泡就可以了,倒出备用

    奶素奶油蔓越莓花生燕麦曲奇的做法 步骤1
  2. 然后倒入五星面粉,椰蓉,蔓越莓(切碎的),花生碎,燕麦片,量都可随意调整

  3. 然后加入刚才打好的稀奶油,黄油,按压揉扁,后用切面刀 按压2-3cm高度大小 任意切成自己想要的形状 这里切成三角形了

    奶素奶油蔓越莓花生燕麦曲奇的做法 步骤3
  4. 烤箱预热 180-200度,10-20分钟大概,放入,中层,烤 15分钟 看一下 底下还没有变色快变色,上面还未变色,再烤3分钟左右 看下变色情况合适则可取出 。取出后,所有饼干翻一面,把面上继续用余温烤一会,放凉后就可以了。

    奶素奶油蔓越莓花生燕麦曲奇的做法 步骤4

小贴士

做的比较随意,也没有很滑溜,量比例根据自己有多材料随意调整。
第一次做的 加了蔓越莓,燕麦片,椰蓉,180度时间20分钟 。到了又加了点时间,后面去做别的事情.. 烤焦了底部 ,这是第二次做。
 

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该菜谱发布于 2021-02-19 01:07:48
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