简单的炖蛋，蛋羹
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人做过这道菜
幽幽宝呗
好吃又简单的炖蛋，都是我跟孩子的挚爱😘
鸡蛋营养价值很高，但不是谁都喜欢吃水煮蛋，😂😂😂例如我跟我家闺女，都不爱吃，所以经常可以试试这做法，每次做这蛋羹，孩子都吃光😘😘😘
鸡蛋营养价值很高，但不是谁都喜欢吃水煮蛋，😂😂😂例如我跟我家闺女，都不爱吃，所以经常可以试试这做法，每次做这蛋羹，孩子都吃光😘😘😘
用料
简单的炖蛋，蛋羹的做法
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鸡蛋🥚3个（我跟孩子2个人每次都是3~4个，看鸡蛋大小而定），把蛋白蛋黄搅拌好
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加少许的淀粉，淀粉先用一点水搅拌好
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加绵白糖30克左右，因每个人喜欢的甜度不一样，所以可以适量的加减，用绵白糖比较好，肯定能煮化，普通白糖有时候煮不化，就不好吃
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加300ml的水，一般是1个普通鸡蛋100ml左右，然后搅拌均匀
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盖个盖子，没有盖子的话盖个盘子都不要紧，但一定要盖，这样出来的蛋羹不会老
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隔水炖或蒸都不要紧，一般20~25分钟就可以
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看，嫩滑的炖蛋出炉了
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大人小孩都爱吃
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嫩嫩的😁😁😁
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有木有食欲？？😘😘😘
小贴士
淀粉可以加可以不加，加的话更好，鸡蛋不容易老
