从冰箱冷冻隔拿出猪肚,放小美网锅里,水加到能淹没猪肚,7分钟50度速度4.5解冻
解冻好了,取出猪肚,翻里面清掉附在猪肚壁的白色猪油层。
重新入网锅进小美,加面粉和盐,5分钟50度速度4.5再洗一遍。
实际从市场买来时已经是洗过处理得比较干净了的。家里再洗就不费劲了。
取出网锅,水龙头冲干净。
胡椒粉用turbo键2秒打碎
胡椒粉碎塞猪肚里。
猪肚两头分别用牙签封口
加水至最高水位线MAX下方。盖上盖子和量杯盖,设99分钟100度反转小勺。
时间到,开盖,用一根筷子能轻松穿进猪肚,就是煮好了。
切块,下几片酸咸菜,太美味啦。