胡萝卜香菇羊肉饺子
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人做过这道菜
萌妈小鱼儿
好吃不过饺子，老少皆宜，饺子的馅可以根据自己喜欢的放什么都行，今天大年三十要吃饺子，我就做个胡萝卜香菇羊肉饺子，味道也是不错的！大家可以试一下！
用料
胡萝卜香菇羊肉饺子的做法
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取500克面粉，放点盐活成一个稍微硬一点的面团！让面醒一下我们去调馅！
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选用的是羊后腿肉，油脂比较少
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在水里泡两个小时切块，放绞肉机里煎一下！
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绞成肉泥！
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加入葱，姜，盐，五香粉，花椒粉，耗油，味精，香油，拌匀！
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把胡萝卜香菇剁碎炒一下，我感觉炒一下更香，要不然饺子煮出来胡萝卜没什么味道而且是脆的，我们家比较爱吃炒过的，这一步根据自己个人爱好哦！
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加入生抽，老抽，耗油，花椒粉，香油炒一下，盛出备用！
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把肉馅和菜拌匀就可以包了，面也醒好了！可以开始包了！
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擀好皮，开始包！今天皮有点大呀！
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羊肉胡萝卜香菇大饺子，配点辣椒油，醋，是不是美味的很！😄
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味道真的很不错！
小贴士
胡萝卜香菇炒一下更香，煮饺子的时候放点盐饺子不容易烂！
