素炒羊肚菌

8.0 综合评分
46 人做过这道菜
今年羊肚菌在2月份有悄悄来到大家身边了哦

用料  

羊肚菌 300克
青椒 2个切丝
1片
3瓣切片
生抽 10克
玉米油 15克

素炒羊肚菌的做法  

  1. 羊肚菌冲洗干净,一切2,切成大条,太小收水后羊肚菌会缩小

    素炒羊肚菌的做法 步骤1
  2. 洗净切条,可以比我图片更粗些

    素炒羊肚菌的做法 步骤2
  3. 15克油+蒜片、姜片,3分钟/V/反转小勺

    素炒羊肚菌的做法 步骤3
  4. 加入羊肚菌条+10克生抽,4分30秒/V/反转小勺,全程开量杯盖,还有1分30秒加入青椒丝,音乐停止取出享用,如果汤汁较多别倒,直接泡米饭里非常鲜美。如果觉得咸度不够可以适当加盐,太咸会压住香味,所以咸度可以先做做我的方子,再进行改进

    素炒羊肚菌的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 46 作品

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该菜谱发布于 2021-02-09 23:54:03
4608 收藏


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素炒羊肚菌的答疑

  • 伙夫羊  2022-05-14  
    13
    刚从山顶洞睡醒,麻烦问下这是什么锅炒的?咋还带旋转刀片呢?🤣
    作者回复 2022-06-05  
    小美
  • 宝贝豆豆1218  2022-03-15  
    5
    中间乱七八糟的什么鬼啊,能不能检查好了再发
  • 理智的胖子  2022-03-10  
    2
    说的什么看不懂
  • LL8783  2021-09-24  
    2
    干的可以炒来吃吗?
    作者回复 2021-10-05  
    可以
  • 2992wlp  2021-03-24  
    2
    这不是炒啊,不用炒吗?
    作者回复 2021-03-25  
    是炒的呀
  • 兰心cwy  2021-03-03  
    1
    不用泡吗
  • 极简饮食  2021-02-10  
    1
    不需要摘根吗?
    作者回复 2021-02-12  
    可以吃
  • emmm-14  2021-12-22  
    0
    需要泡吗
    作者回复 2021-12-24  
    干的要泡,新鲜的不泡
  • daniyang  2021-12-15  
    0
    用的是小美吧
    作者回复 2021-12-15  
    是的
  • 红鼠娃娃  2021-03-19  
    0
    羊肚菌怎么卖?
    作者回复 2021-03-21  
    加我微信18980472889

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