锦鲤八宝饭
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巧厨烘焙
锦鲤八宝饭给牛年开个好头~
希望看到这篇食谱的你平安喜乐，万事顺遂哟❤
参考分量：2个，参考时间：1小时
希望看到这篇食谱的你平安喜乐，万事顺遂哟❤
参考分量：2个，参考时间：1小时
用料
锦鲤八宝饭的做法
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糯米洗净，提前一晚上开始浸泡
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红枣洗净、去核
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榛子仁、核桃肉细细切碎
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泡好的糯米用滤网滤去水分
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将米饭挖到蒸屉里
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蒸屉蒸熟，焖20分钟左右
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蒸好后倒入搅拌碗里，加入猪油或者黄油
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加入细砂糖，趁热搅拌均匀
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在模具底部铺一层坚果碎，再放点枣片和葡萄干
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填入部分糯米，先不要铺满，把备好的红豆沙填进去，最后把剩余的糯米饭铺上，表面整平
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再次冷水上锅，水开后大火蒸约20分钟，揭盖，稍稍放凉，倒扣脱模
