炝炒青油菜

3 人做过这道菜
冬天打过霜之后的油菜清香可口的,一点苦味也没有,这个时候吃最适合了

用料  

青油菜 适量
姜蒜 适量
花椒 几粒
干辣椒 几个
适量

炝炒青油菜的做法  

  1. 青油菜摘去掉老叶子,留嫩的中心部位,先清洗两次,再放盐水里浸泡几分钟

    炝炒青油菜的做法 步骤1
  2. 洗净沥干水分待用

    炝炒青油菜的做法 步骤2
  3. 准备姜蒜,干辣椒,花椒待用

    炝炒青油菜的做法 步骤3
  4. 锅内放油,油熟后放入姜蒜,花椒干辣椒炒一下

    炝炒青油菜的做法 步骤4
  5. 放入青油菜翻炒几下,加一点食用盐和鸡精即可起锅

    炝炒青油菜的做法 步骤5
  6. 一份清香可口的青油菜就OK啦

    炝炒青油菜的做法 步骤6

小贴士

不吃辣的同学可以不放干辣椒

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-02 19:31:25
171 收藏


炝炒青油菜的答疑

关于炝炒青油菜的做法还有疑问? 提一个问题