水煮牛肉片

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用料  

牛肉 300克吃多放多看个人
姜片 4片
郫县豆瓣酱 2大勺
干辣椒 8个
葱白 2段
1瓣
淀粉 2勺
适量
生抽 2勺
花椒 30粒左右
豆芽 看个人喜好
金针菇 1把
娃娃菜 3颗

水煮牛肉片的做法  

  1. 1、牛肉放入2勺淀粉+1勺酱油搅拌均匀放置15分钟
    2、娃娃菜、金针菇、豆芽洗净焯水备用。
    3、不粘锅热油,放入葱白2段、姜4片、1瓣蒜末,花椒30-40颗左右(具体不清楚,大概就这样,适量就好😂)豆瓣酱2勺,干辣椒8个。翻炒热后倒起来备用。
    4、将焯水后的娃娃菜铺底,接着放金针菇,豆芽,加水淹过菜就好,加入一勺盐,倒入刚刚翻炒的配料,中火煮开,加入牛肉(牛肉容易熟,一小会就好啦)
    第一次做第一次发步骤略显敷衍,大概就酱紫啦主要方便以后参考。

    水煮牛肉片的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2021-02-02 11:01:29
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水煮牛肉片的答疑

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