先把油豆泡顶部剪开,挖空。
把挖出的油豆泡切碎,洋葱,藕,胡萝卜,葱切碎和肉末放一起。加入盐,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,糖混合均匀。忘记拍照了。
然后就把混合均匀的馅料塞进油豆泡中,上锅蒸20分钟左右。
锅中加少许水烧开,加入生抽,蚝油,盐拌匀,加入生粉水调制浓稠,浇在蒸熟的油豆泡上,撒上葱花就可以了。
上传你做的油豆泡酿肉