时蔬:黄豆芽炒粉条
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人做过这道菜
延宝妈
黄豆芽，一年四季可吃，据说蛋白质和维生素含量比黄豆都要高，营养简单的下饭菜。
用料
时蔬:黄豆芽炒粉条的做法
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黄豆芽洗净控水。
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粉条泡软切成小段。
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肥瘦相间的猪肉切成小丁。
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葱花少许、胡萝卜切成丝、韭菜切成小段。
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油热下葱花，下肉丁煸炒，淋料酒生抽继续煸炒，出肉香味后放入黄豆芽个胡萝卜，放盐蚝油搅拌均匀，加入少许水焖，豆芽不容易软可以多焖一会儿。
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豆芽断生后放入粉条继续焖炒至粉条晶莹软嫩。
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临出锅，加入韭菜，快速翻炒至韭菜断生，装盘。
小贴士
开始炝锅时，除了葱花，还可以加姜末和红辣椒，可惜家人不爱吃姜不吃辣，味道会更好呦！
