咸味 川式 腊八粥

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以前做的都是八宝粥,加黑米的;朋友说腊就要有腊味,于是我今年做了,真的好吃,咸鲜软糯。
后面增加一种搭配,好吃好吃(2024.01.18)
比起甜甜的宝八粥,我更喜欢吃微微咸味的腊八粥,有菜有肉有饭,应了腊八节也符合了营养还好看。

用料  

糯米 半杯
大米 半杯
莲子 一小把
花生 一小把
腊肉 1块
广式腊肠 半根
木耳 3朵
豆腐干 半块
白萝卜 适量
红萝卜 1根

咸味 川式 腊八粥的做法  

  1. 大米,糯米,花生,莲子,木耳都提前泡好,腊肉香肠切片,白萝卜胡萝卜切小丁

    咸味 川式 腊八粥的做法 步骤1
  2. 米和花生莲子先下锅,加10倍以上的水煮开,关小火煨

    咸味 川式 腊八粥的做法 步骤2
  3. 锅里不放油,先炒腊肉香肠,把油脂逼出来,好香呀

    咸味 川式 腊八粥的做法 步骤3
  4. 放其他材料一起翻炒,真的太香了

    咸味 川式 腊八粥的做法 步骤4
  5. 炒好的材料放进锅里一起煨煮

    咸味 川式 腊八粥的做法 步骤5
  6. 没有收汁的样子

    咸味 川式 腊八粥的做法 步骤6
  7. 想吃粘稠一点的粥

    咸味 川式 腊八粥的做法 步骤7
  8. 咸味 川式 腊八粥的做法 步骤8
  9. 咸味 川式 腊八粥的做法 步骤9
  10. 咸味 川式 腊八粥的做法 步骤10

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咸味 川式 腊八粥相关分类

该菜谱发布于 2021-01-20 12:20:22
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咸味 川式 腊八粥的答疑

  • 有时27  2022-01-03  
    0
    请问要煮多久?
    作者回复 2022-01-06  
    一般煮粥的时间

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