快手糖醋里脊

7.0 综合评分
17 人做过这道菜
快手糖醋里脊,好吃到流泪!

用料  

猪里脊 300克
2克
白胡椒粉 2克
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
白糖 2勺
白醋 1勺
番茄酱 2勺
白芝麻 少许

快手糖醋里脊的做法  

  1. 快手糖醋里脊,好吃到流泪。

    快手糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 猪里脊300克。

    快手糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 切厚片,然后切粗条。

    快手糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 放入2克盐、2克白胡椒粉、一个鸡蛋、一大勺淀粉,适量清水。

    快手糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 下手抓成这个状态即可。

    快手糖醋里脊的做法 步骤5
  6. 锅中放油,五成热下入里脊条,全程小火慢炸。

    快手糖醋里脊的做法 步骤6
  7. 炸至表面金黄捞出控油。

    快手糖醋里脊的做法 步骤7
  8. 锅中留底油,加入清水、白糖、白醋、番茄酱,也是全程小火熬至粘稠。

    快手糖醋里脊的做法 步骤8
  9. 下入里脊条,均匀的裹上酸甜汁,撒上少许芝麻出锅。

    快手糖醋里脊的做法 步骤9
  10. 外酥里嫩、酸甜可口。好吃到停不下来。

    快手糖醋里脊的做法 步骤10

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快手糖醋里脊相关分类

该菜谱发布于 2021-01-19 08:18:58
10787 收藏


快手糖醋里脊的答疑

  • 返回都觉得_2yi5  2021-03-13  
    5
    不用勾芡吗
    作者回复 2021-03-13  
    不用
  • 小艺5323  2021-03-25  
    2
    为什么我的肉做出来好老,咬不动
  • 淦饭王001  2021-07-07  
    1
    白米醋或者陈醋可以吗
    作者回复 2021-07-07  
    也可以,适量减量。
  • 下厨房用户_p71bf  2021-08-26  
    0
    芝麻需要炒熟吗
    作者回复 2021-08-26  
    需要😀
  • 下厨房用户_s3p1  2021-07-05  
    0
    这个淀粉是土豆淀粉吗
    作者回复 2021-07-05  
    玉米淀粉
  • 泡芙妹纸  2021-06-02  
    0
    步骤八的顺序是,底油,清水,白糖,白醋,番茄酱吗?油锅里面直接加水吗
  • 骚动的柠檬  2021-02-20  
    0
    下油锅要炸多久呢,我炸了还是软软的一点没有外酥里嫩的口感,不知道是哪一步出了问题

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