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擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑

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素心素口素生活的厨房  素心素口素生活
一大锅糯米饭🍚做了甜糍粑，椒盐糍粑，还有糯米锅巴，每一个都是老少皆宜，开心。

用料  

糯米 一碗
水 一碗
盐 1.5克
花椒粉 0.5克
芝麻油 3克
植物油（煎糍粑时用） 5克

擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法  

  1. 米水比1:1，电饭煲正常煮饭模式，跳灯后焖20分钟

    擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法 步骤1

  2. 拌入盐，胡椒粉，芝麻油，搅匀

    擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法 步骤2

  3. 用擀面杖捣10分钟，报团粘稠，放盘子里晾到表面干燥

    擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法 步骤3

  4. 等到第二天，平底锅里放植物油，煎至两面金黄

    擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法 步骤4

  5. 又香又脆

    擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法 步骤5

小贴士

煎的时候用中火，厚底平锅最好

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该菜谱发布于 2021-01-17 10:55:29
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