烀咸菜
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AA陳建=_=
用料
烀咸菜的做法
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准备好葱姜蒜等
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猪皮一定要洗净，用凉水多洗几遍，用水焯完，在洗两遍，清理好猪毛，洗到水很干净，很重要，要不有猪毛味
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烧油下准备好的料
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加入猪皮，炒一下➕生抽
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放入芹菜和豇豆，炒到变软
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加水到末过青菜，➕冰糖，老抽。小火炖20分钟后加入青椒和花生米。
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炖到35分钟的时候➕香菜
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炖到45分钟，大火收汁！出锅。
小贴士
焯猪皮的时候放点料酒除腥，花生米可以用煮好的，和香菜一起放
