准备麻叶2把,大蒜切蒜末。
清洗干净,去掉老的根茎。
锅中水烧开,放入少许盐,放入麻叶煮1分钟。
麻叶捞出迅速冲凉水,拧干水分,再把成团的麻叶掰开。
锅中放少许油,放入蒜末爆香,放入麻叶大火翻炒1分钟,加一点盐翻炒均匀;倒入豆瓣酱翻炒2分钟,关火。
上传你做的潮汕美食~炒麻叶
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