风靡吃货圈的雪花酥

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用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
全脂奶粉 45克
小葫芦饼干 170克
坚果(花生、大杏仁等) 60克
蔓越莓干、葡萄干 60克

风靡吃货圈的雪花酥的做法  

  1. 先把所有材料都称重准备好;

    风靡吃货圈的雪花酥的做法 步骤1
  2. 黄油放入不粘锅,炒化

    风靡吃货圈的雪花酥的做法 步骤2
  3. 融化后倒入棉花糖搅拌炒制,注意用小火,不要糊了;

    风靡吃货圈的雪花酥的做法 步骤3
  4. 融化后关火,倒入奶粉,搅拌均匀;
    尽量将熬好的糖铺开在锅底,然后倒入饼干和干果,尽量让糖把所有食材都包裹着;

    风靡吃货圈的雪花酥的做法 步骤4
  5. 搅拌几下,让糖包裹上所有食材,然后倒入不沾烤盘整形;
    可以带着手套用手再掰一掰,让糖把食材都包裹住;
    然后这一块食材在不沾烤盘中压平一些,但是不要太用力,以免把饼干都压碎了;

    风靡吃货圈的雪花酥的做法 步骤5
  6. 趁着温热上下表面撒上少许奶粉,这样做出来奶香十足,也更有雪花的感觉;
    晾凉后切块密封,随吃随取,超赞的小零食~

    风靡吃货圈的雪花酥的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-01-11 17:46:35
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