不用揉面的茴香鸡蛋肉饼
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人做过这道菜
珞霞小苑
这款茴香鸡蛋饼，很适合做快手早餐哦。我加了一些肉末，所有材料混合在一起搅拌均匀，不用揉面，就可以下锅煎了，送了几个给邻居，邻居直夸好吃。
用料
不用揉面的茴香鸡蛋肉饼的做法
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茴香洗净切碎，准备好肉末，葱洗净切葱花，全部放入大碗中；碗里打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀；倒入面粉、适量水、盐、鸡精搅拌均匀。
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锅中放入适量油，大火烧热后，转中火，用大汤勺舀入面粉糊糊。
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煎至两面金黄色，如果火大了就调小一点，防止煎糊了。
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盘子底下垫一层油纸，把煎好的饼一个个放进来，可以稍微吸点油。
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饼全部煎好了，可以吃了，可以整盘放到冷水中放一会将降火气，但是要注意不要进水了。
