盐鸡蛋

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用料  

鸡蛋 20个
250克
高度白酒 50克
2000克

盐鸡蛋的做法  

  1. 先把水加盐煮开放凉。生的鸡蛋洗干净晾干水分。找个密封容器,把鸡蛋放进去加满放凉的盐水后加入50毫升的高度白酒。重点来啦~放到太阳好的地方晒,也不用一直晒,就是放阳台能晒到半天就行,30天后拿出来煮着吃,就出很多油了~

    盐鸡蛋的做法 步骤1
  2. 油汪汪的咸鸡蛋黄~

    盐鸡蛋的做法 步骤2
  3. 算是油~秘诀就是晒太阳哦~

    盐鸡蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋的蛋白比鸭蛋的嫩,因为买鸭蛋不方便,就用鸡蛋腌的,一样好吃流油~

    盐鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-08 12:35:27
1343 收藏


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盐鸡蛋的答疑

  • 手机用户3509_d7zx  2023-10-15  
    2
    “秘诀就是晒太阳噢~”楼主好可爱☺
    作者回复 2023-10-16  
    嘻嘻~谢谢
  • FLL玲  2023-06-02  
    1
    冰箱拿出来的鸡蛋可以吗?
    作者回复 2023-06-02  
    要放到常温,把水份擦干
  • 小胖儿鱼  2023-06-01  
    1
    容器要装满水吗
    作者回复 2023-06-01  
    要的,要把鸡蛋完全泡进去
  • 福至心灵__美  25天前  
    0
    你好,是30天一直放阳台,每天都能晒半天是吗?
    作者回复 25天前  
    对的
  • 什么季节做要天天晒的呀?
    作者回复 28天前  
    也不是晒一整天,放阳台就能晒到几个小时吧
  • 请问是就晒一次还是每天晒?
    作者回复 03-24  
    每天
  • 乐品  2023-06-24  
    0
    夏天天热可以做吗
    作者回复 2023-06-25  
    可以,夏天别晒2.3个小时就行
  • 天才QAQ  2023-06-09  
    0
    多酒的度数有要求吗
    作者回复 2023-06-09  
    52度
  • buzzbee  2023-05-15  
    0
    请问吃的时候要蒸多长时间?
    作者回复 2023-05-15  
    煮15到20分钟差不多就熟了

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