非常下酒的泰椒蒜香卤味鸡胗
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杨扬拥有超能力
卤鸡胗的升级版本，香味更浓郁，做完之后整个厨房都香喷喷的。
用料
非常下酒的泰椒蒜香卤味鸡胗的做法
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鸡胗改刀，很恶心的东西都切掉，大瓣的地方切一刀方便入味。
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鸡胗焯水
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这样捞出，把血水倒出去。
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锅里放香叶、葱、大料、姜片，倒入黄酒、生抽，袋装的生抽倒入半袋。
然后下焯过水的鸡胗。
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二十左右分钟，可以在锅里面浸泡一会儿。
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如图食材炒香，先放大料、姜。
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像这样
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搅拌均匀，就可以啦！
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啊～张嘴～
小贴士
放黄酒是因为家里没有小瓶啤酒了，啤酒白酒都没有，料酒多放点也是可以。
