香焖羊肉煲

0 人做过这道菜

用料  

羊肉 3斤
越多越好
越多越好
料酒 两勺
生抽 适量
冰糖 一点点
小葱 1把
大葱 一根
香叶,桂皮,八角,茴香,豆蔻,这些材料适量即可
腐乳 2块
白酒 4勺

香焖羊肉煲的做法  

  1. 加入小葱,料酒姜片,羊肉飞血水,飞完水再洗干净血水,沥干水分

    香焖羊肉煲的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    香焖羊肉煲的做法 步骤2
  3. 香料去腥

    香焖羊肉煲的做法 步骤3
  4. 蒜姜炒香,加入桂皮,八角那些香料炒香,然后加入腐乳,柱候酱两勺。冰糖一点点

    香焖羊肉煲的做法 步骤4
  5. 羊肉炒香

    香焖羊肉煲的做法 步骤5
  6. 然后加入水,老抽。生抽,白酒焖。

    香焖羊肉煲的做法 步骤6
  7. 焖至自己喜欢的程度即可,喜欢吃软一点的,可以用高压锅压一下,或者焖一个半小时吃也是刚好的。超级美味的羊肉煲

    香焖羊肉煲的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-12-20 19:43:38
92 收藏


作者Zzz_Zoe的其他菜谱

香焖羊肉煲的答疑

关于香焖羊肉煲的做法还有疑问? 提一个问题