姬松茸排骨饭
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人做过这道菜
欣猪欣猪欣欣猪
用料
姬松茸排骨饭的做法
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按平时饭量量米，洗米后加水…
水量按平时煮饭的水量就可以，
举个栗子，
我放了1杯➕1/3杯米，水量如图
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把量好的水倒出来，装好备用
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不要倒掉了…
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把排骨洗干净，剁成小块，放入姜丝，按自己的口味调味…
我是这样调味的：
盐＋白砂糖＋生抽＋老抽＋几滴酒＋淀粉＋油
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这是野生姬松茸，高矮肥瘦啥都有，30块一斤
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洗干净掰开
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大火，锅里放油
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翻炒
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把步骤三煮饭的水倒进去，大火煮到边缘起泡
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把排骨倒进去
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调味，这是调整煲饭的味道，按自己的喜好来吧
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关火，把锅里的东西倒进去电饭煲胆，铺平
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开煮，煮2次煮饭程序，出来会有锅巴
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煮好啦
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看见锅巴了吧，开吃！
