鸡脚洗净放进锅,加姜、葱、冷水加热,水开后3分钟捞起沥干水分备用。
西洋菜洗三次,沥干水分备用。
无花果干+螺头用冷水浸泡十分钟后沥干水分后备用。
将所有材料放进压力锅放冷水
我的是2人份量,用了4升容量的压力锅,放冷水到最高水位。
4升压力锅,设煲汤模式煮25分钟,煮好后开盖继续加热15分钟,下盐,就可以食用。
上传你做的鸡脚螺头红萝卜西洋菜汤