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东北老式拌饭，鸡蛋拌饭

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尼奥的碗的厨房  尼奥的碗
改良版配方！
别看食材平平无奇，吃完保证喊真香！

用料  

鸡蛋 3个
广式腊肠 1根
酱汁如下：
蒜末 2～3勺
小米辣 1只
生抽 2勺
白糖 1勺
蚝油 1勺
陈醋 1勺
油 2勺

东北老式拌饭，鸡蛋拌饭的做法  

  1. 先把米饭加腊肠一起蒸。

    东北老式拌饭，鸡蛋拌饭的做法 步骤1

  2. 把酱汁配料调好，最后加约两勺热油浇上去搅拌均匀。

    东北老式拌饭，鸡蛋拌饭的做法 步骤2

  3. 煎3个鸡蛋，单面煎至焦焦脆脆的更好吃！蛋黄是半熟的。

    东北老式拌饭，鸡蛋拌饭的做法 步骤3

  4. 盛饭+煎蛋+酱汁，最后淋上黑白芝麻（如果有海苔脆会更好看）。

    东北老式拌饭，鸡蛋拌饭的做法 步骤4

  5. 拌好开吃！今天也是元气满满的干饭人！太香了真的，你们一定要试试！

    东北老式拌饭，鸡蛋拌饭的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

全部35个作品

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该菜谱发布于 2020-12-10 14:08:45
8247 收藏
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东北老式拌饭，鸡蛋拌饭的答疑

  • 千寻申论(下厨房)
    千寻申论  2021-10-07  
    4 赞
    我蒸饭还喜欢放腊肉，整锅都是腊肉香~大家试试就知道了，味道比不放的更好吃！不要没试就来挑毛病呀~

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