特色东坡鸡(机密配方)

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原创:姜小战
图文来自 头条

用料  

三黄鸡 1只
五年花雕酒 1000克
麦芽糖 150克
蜂蜜 170克
排骨酱 80克
海鲜酱 100克
蚝油 40克
白糖 70克
鸡粉 15克
味精 15克
6克
味达美酱油 40克
清水 170克
葱姜蒜 适量
猪油 40克

特色东坡鸡(机密配方)的做法  

  1. 猪油下锅,葱姜蒜下锅,上面铺个珠帘子

    特色东坡鸡(机密配方)的做法 步骤1
  2. 将三黄鸡洗净控干水,摆放在珠帘子上面,浇上汤汁(清水加所有调料)

    特色东坡鸡(机密配方)的做法 步骤2
  3. 大火开锅,中火焖煮40分钟

    特色东坡鸡(机密配方)的做法 步骤3
  4. 收汁浓稠即可

    特色东坡鸡(机密配方)的做法 步骤4
 

特色东坡鸡(机密配方)相关分类

该菜谱发布于 2020-12-09 20:43:37
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