脆腌洋姜

Name: 脆腌洋姜
Ingredients: 1斤洋姜; 10g盐; 30g白糖; 50ml白醋; 50ml白酒; 一块生姜; 3个大蒜; 2根辣椒（青/红）; 100g凉白开

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💁‍♀️💁‍♀️小时候在姥姥家生吃过洋姜，洋姜生吃特别爽口，脆脆甜甜的的很好吃。👉为了便于保存我就腌制了一下，保留了脆度又很爽口,简直太赞了。
😘😘这一款是清淡口的小菜，不是咸菜哦~

用料

沙拉凉菜下饭菜零食

随便看看

该菜谱发布于 2020-12-04 15:39:32

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脆腌洋姜的答疑

美辣椒 01-27

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不放白酒行吗

作者回复 01-28

不行

Ching Hsu 2021-01-09

0 赞

这是一斤的配料，5斤洋姜的话，配料就乘5对吧？

作者回复 2021-01-09

嗯嗯，不过这个保质期短，一周左右吧。