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西班牙土豆饼

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用料  

土豆 1磅-500g
鸡蛋 5个
油葱酥 1/4杯
黑胡椒粉 1/4小匙
盐 1/4-1/2小匙
甜椒粉 1/4小匙

西班牙土豆饼的做法  

  1. 橄榄油炸，分几次炸

    西班牙土豆饼的做法 步骤1

  2. ➕1/4小匙黑胡椒➕1/4小匙甜椒粉➕1/4小匙盐

    西班牙土豆饼的做法 步骤2

  3. 等凉透了加5个鸡蛋打匀，鸡蛋最好单独打匀再倒进土豆里

    西班牙土豆饼的做法 步骤3

  4. 2大匙橄榄油，把土豆鸡蛋糊倒进去，开小火煎，等蛋糊有一些凝固了，用一个盘子扣在上面，快速翻转，然后再把蛋饼移进锅里煎另一面

    西班牙土豆饼的做法 步骤4

  5. 小火煎，

    西班牙土豆饼的做法 步骤5

  6. 差不多就好了，如果觉得中间没有熟可以微波炉转1-2分钟

    西班牙土豆饼的做法 步骤6

  7. 切方块装盘，洒甜椒粉装饰

    西班牙土豆饼的做法 步骤7

  8. 切三角也行

    西班牙土豆饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-12-02 05:08:08
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