好吃到哭【牛奶麻辣烫】

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不管当午餐、晚餐还是宵夜都很合适的🍲【牛奶麻辣烫】。

牛奶🥛让辣味🌶变得柔和了不少,用这样的汤底去煮自己喜欢的食材,完全不输外面卖的麻辣烫嘛!好吃到哭😭😭😭😭😭

用料  

麻辣牛油火锅底料 半包
方便面 1包
牛奶 150克
4片
4瓣
喜欢的麻辣烫食材 适量
8克
白砂糖 20克
酱油 15克
芝麻酱 100克
豆瓣酱 40克
芝麻油 5克
陈醋 15克

好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法  

  1. 准备好所需食材。

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤1
  2. 平底锅中倒油,小火煸香姜片和蒜瓣。

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤2
  3. 放入火锅底料和豆瓣酱,小火翻炒至火锅底料融化后,倒入适量清水,大火煮至沸腾,捞出渣子后,再倒入牛奶。

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤3
  4. 把喜欢的食材按照肉类、海鲜、蔬菜、方便面的顺序放入锅中煮熟。

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤4
  5. 盐+白砂糖+酱油+陈醋+麻油+麻酱,搅拌均匀调成酱汁。

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤5
  6. 捞出盛入碗中,淋上调好的酱汁,撒上生菜丝和蒜末。

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤6
  7. 都是我喜欢的食材!食欲满满!

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤7
  8. 拌上灵魂酱汁,好吃到哭😭😭😭

    好吃到哭【牛奶麻辣烫】的做法 步骤8

小贴士

❣️酱汁的搭配比例可以按照自己的喜好做调整。

❣️炒火锅底料的时候要注意保持小火,不要糊底。
 

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该菜谱发布于 2020-11-25 19:50:31
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