美极鲜水波蛋
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人做过这道菜
秋姥姥-Rachel
一道简单美味的健康早餐，比起水煮蛋我更喜欢水波蛋，溏心不溏心一目了然。
用料
美极鲜水波蛋的做法
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鸡蛋打到一个小碗中，小锅内放八九成水，煮到锅底冒泡泡关小火，放入柠檬汁或白醋
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搅动水呈旋涡状，倒入鸡蛋
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鸡蛋会慢慢凝固
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轻轻活动一下避免粘锅底
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大约1两分钟关火，捞出来（我有点煮过了）说话给忘了😅。爱吃熟一点的在锅里关火焖一会儿。
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捞出来放在厨房纸上吸干多余水分
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碗中摆好南瓜，把水波蛋放在上面，撒白芝麻，海苔碎，浇上美极鲜味汁
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完工。切开还是很不错的，比起我爱吃的稍微熟了一点，但是也是溏心的。
