无油低脂!蜂蜜酸奶橘子纸杯蛋糕(小美版)

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最近朋友给我送来了一大袋自己摘的橘子,口感酸甜不一,既然如此,那就把它们做成纸杯蛋糕吧!
橘子酸酸甜甜的口感,搭配蛋糕的松软香甜,吃口一级棒!
这个配方无油无糖,好吃不长肉,哈哈~

用料  

橘子果肉 160克
酸奶 100克
蜂蜜 45克(根据口味增减)
低筋面粉 190克
泡打粉 8克

无油低脂!蜂蜜酸奶橘子纸杯蛋糕(小美版)的做法  

  1. 橘肉入主锅,30秒/速度10榨汁

    无油低脂!蜂蜜酸奶橘子纸杯蛋糕(小美版)的做法 步骤1
  2. 加入酸奶、蜂蜜,30秒/速度呀3混合

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  3. 筛乳泡打粉、面粉

    无油低脂!蜂蜜酸奶橘子纸杯蛋糕(小美版)的做法 步骤3
  4. 10秒/速度1-2混合,借助刮刀,把锅壁上的干粉搅拌均匀,放冰箱冷藏30分钟

    无油低脂!蜂蜜酸奶橘子纸杯蛋糕(小美版)的做法 步骤4
  5. 面糊倒入纸杯,轻振几下,7分满就可以了,这回我又倒多了

    无油低脂!蜂蜜酸奶橘子纸杯蛋糕(小美版)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,180度20分钟,香喷喷哒纸杯蛋糕就做好啦!

    无油低脂!蜂蜜酸奶橘子纸杯蛋糕(小美版)的做法 步骤6

小贴士

面糊冷藏这个步骤非常重要哦!可以促使泡打粉发挥大作用~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-17 06:22:21
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