放三天都不会硬的软面包

16 人做过这道菜
面包我还是喜欢咸味儿的,有没有和我一样的小伙伴啊?

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
酵母 4克
3克
黄油 45克
肉松 适量
沙拉酱 适量
细砂糖 30克

放三天都不会硬的软面包的做法  

  1. 高筋面粉倒入厨师机中

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤1
  2. 放入盐

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤2
  3. 放入白糖

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤3
  4. 打入鸡蛋

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤4
  5. 放入酵母

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤5
  6. 加入牛奶,厨师机开三档揉20分钟

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤6
  7. 揉到扩张状态

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤7
  8. 放入黄油,揉出手套膜

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤8
  9. 面团发酵到两倍大

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤9
  10. 然后擀成舌尖状

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤10
  11. 挤上沙拉

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤11
  12. 放上肉松,卷起来

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤12
  13. 再挤上沙拉酱和番茄酱

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤13
  14. 再撒上肉松

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤14
  15. 放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤15
  16. 柔软拉丝

    放三天都不会硬的软面包的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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放三天都不会硬的软面包相关分类

该菜谱发布于 2020-11-16 23:28:13
2911 收藏


放三天都不会硬的软面包的答疑

  • 风静云悠_wsuf  2020-11-24  
    1
    不用发酵吗?烤出来肯定硬梆梆
  • 简简单单_dcsr  2020-11-22  
    1
    什么牌子沙拉酱,烤出来会硬吗
    作者回复 2020-11-23  
    不会
  • hi余小鱼  2020-11-17  
    1
    请问是耐高糖酵母吗
    作者回复 2020-11-18  
  • 到处走走jyy  2022-02-16  
    0
    按方子烤的面包有点焦了,冷了后就有点硬了,是烤久的原因吗?🌺
  • Joanna-ye  2021-03-26  
    0
    不需要2发?
  • 忘忧人7183_qs4k  2020-12-13  
    0
    入炉前不用扫蛋液吗?
  • 婷宝宝2122_4sqa  2021-04-24  
    0
    可以做几个面包?
  • 小璇麻麻  2020-11-23  
    0
    三天不硬?秘诀在哪里?

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