宿舍•腊肠蔬菜粒焖饭
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人做过这道菜
BreakingDawn27
一个人的小确幸💕
买来腊肠，冰箱里还有剩着的速冻蔬菜粒，灵机一动，做个电煮锅版焖饭吧。最后事实证明，边看电视边吃着热腾腾的焖饭简直太幸福啦。
荤素搭配，做法特别简单，味道也很好❤️
⚠️炊具是电煮锅，虽然声称不粘锅，但其实也很粘锅起锅巴，不过锅巴味道也很赞哈！
🆘还有一点，电煮锅一般粘锅后，就会断电保护，温度降下来后，又自动接通。反反复复，所以实际焖饭时间比久。
家庭烹饪用的是电饭煲，不必担心温度过高而保护性断电。基本上食材下锅后，等时间一到就可以出锅啦！
⚠️⚠️我用的米是粥米，米粒短小，感觉比较软糯，饭显得比较软烂，用长梗米味道会更好😜
买来腊肠，冰箱里还有剩着的速冻蔬菜粒，灵机一动，做个电煮锅版焖饭吧。最后事实证明，边看电视边吃着热腾腾的焖饭简直太幸福啦。
荤素搭配，做法特别简单，味道也很好❤️
⚠️炊具是电煮锅，虽然声称不粘锅，但其实也很粘锅起锅巴，不过锅巴味道也很赞哈！
🆘还有一点，电煮锅一般粘锅后，就会断电保护，温度降下来后，又自动接通。反反复复，所以实际焖饭时间比久。
家庭烹饪用的是电饭煲，不必担心温度过高而保护性断电。基本上食材下锅后，等时间一到就可以出锅啦！
⚠️⚠️我用的米是粥米，米粒短小，感觉比较软糯，饭显得比较软烂，用长梗米味道会更好😜
用料
宿舍•腊肠蔬菜粒焖饭的做法
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1⃣大米淘洗1—2遍，浸泡30min；
速冻蔬菜粒解冻，腊肠切片，为后续做好准备。
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2⃣大米下锅，小火加热，先煮至水沸腾。
水没过大米，约一个手指指节的深度就欧克
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3⃣水沸腾后5min，加入速冻蔬菜粒。
（大米：速冻蔬菜粒=1：1）
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3⃣加入速冻蔬菜粒5min，大米吸水后，加入切好的腊肠；用锅铲翻拌一下
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（啊啊啊粥米太软糯了
4⃣米饭🍚全熟后，加入适量食盐、酱油翻炒调味，还可以依据个人口味加入黑胡椒、辣椒酱等调味料🧐
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5⃣充分调味后，就可以出锅装盘啦！撒上葱花做装饰哈哈哈
（葱花，我是提前准备好，放冰箱速冻保存的，取用非常方便😃
小贴士
⚠️各炊具煮熟米饭🍚时间不一样，需要依据实际情况调整。我的电煮锅25min熟透，焖饭时间另算🉑
