欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)

2 人做过这道菜
方子是下厨房几个方子做过,自己调整的量!我自己做的顺手,按照习惯改动了!记录下来方便自己查找!真真是非常好吃!

用料  

香蕉 2根(250-300克左右)
低筋面粉 280克
细砂糖 120克
黄油 200克
鸡蛋 2个(65克左右)
2克
核桃仁 70-100克
巧克力 100-150克
泡打粉 4克
小苏打 4克

欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法  

  1. 核桃放烤箱烤熟备用!黄油软化到手指轻轻能戳出进去!加盐和砂糖用打蛋器打发到黄油颜色变浅!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散!分三次加入,打发好!再加入香蕉泥,搅匀!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤2
  3. 风炉158预热!低筋粉和泡打粉小苏打过筛翻拌均匀!加切碎的核桃仁和烘培巧克力豆翻拌均匀!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤3
  4. 我是用勺放到模具里的,这个是八连盘一盘的量!最后在面上放了两个巧克力片装饰一下!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤4
  5. 模具入预热好的风炉!烤25分钟,到上色满意!用牙签插一下,没有蛋糕屑就是熟了!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤5
  6. 把蛋糕小心的从模具里拿出来!这个时候蛋糕是很软的!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤6
  7. 放到凉网,放凉!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤7
  8. 有点像是磅蛋糕,不过黄油的量没有这么大!松软好吃!不要吃多了!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤8
  9. 裂纹也很漂亮!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤9
  10. 包装一下,送人很不错的!

    欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法 步骤10

小贴士

要是感觉量大,可以减半做!一般的量是一个磅蛋糕模具的!也是三能加长蛋糕模具一个的量!香蕉的量生手可以放200克左右!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)相关分类

该菜谱发布于 2020-11-14 09:01:59
113 收藏


欲罢不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的答疑

  • 小key么  2022-11-10  
    0
    不放泡打粉可以用什么代替呢 谢谢
    作者回复 2022-11-10  
    不太清楚!没试过

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