快手菜炖鸡腿酱粉条

冷冻鸡腿切成小块（可以请超市人员代劳），充分化冻洗去血水，（可以用淘米水清洗）.尽量挤干水分，放入一勺生抽一勺料酒一点胡椒粉腌一下

腌制3-5分钟，把腌出的水倒掉。锅中放少许油，放入花椒10粒左右八角一个角，吃辣的可以放小红辣椒。烧热闻到香味后，加入腌好鸡腿反复煸炒，，看到鸡腿发金黄了放入切好的葱姜。继续煸炒，出香味了再放少许甜面酱，一小勺酱油继续煸炒出香味

煸炒成这个颜色，防水。没过鸡腿，大火烧开转小火炖10分钟

10分钟后放入泡好粉条，适量土豆块，少许盐。继续转中火炖一下。勤翻一下锅底，粉条快熟的时候易粘锅底

撒蒜末，翻一下，关火出锅。特别好吃😋。接了个小电话回来，发现让孩子已经吃下去三分之一了。