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杏仁芝士派
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用料
杏仁芝士派的做法
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派皮做法
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将所有材料混合揉成光滑的面团冷藏1小时
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拿出擀成圆片，放入派盘，多余部分用擀面杖擀去，用叉子在底部扎小孔，松弛10分钟
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放入一些豆子压住派底，190°烤20分钟左右
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芝士馅做法
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将奶油奶酪、黄油、糖隔水融化
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打入鸡蛋，搅拌均匀
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筛入面粉，搅拌均匀
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分次放入牛奶，拌匀
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倒入烤好的派皮中，烤箱预热180°中层20分钟
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杏仁加入蜂蜜拌匀，放到芝士派表面继续烤10分钟
