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空气炸锅脆皮乳鸽

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落洛斯的厨房  落洛斯

用料  

乳鸽 只
八角 2粒个
桂皮 1块
花椒 15粒
豆蔻 2个
草果 2个
老卤汁 一罐
生抽 2勺
老抽 0.5勺
蚝油 0.5勺
白砂糖 3克
橄榄油 2勺
蜂蜜 2勺
姜片 6-8片
红葱头 2个

空气炸锅脆皮乳鸽的做法  

  1. 1.乳鸽洗干净焯水备用
    2.锅内倒入老卤（没有的可不放），配料表中除橄榄油、蜂蜜外的所有材料用个卤料包包起来放入锅中
    3.乳鸽放入配好料的锅中，大火煮开后转小火15-20分钟，乳鸽肉质很嫩，不用烹饪太长时间

    空气炸锅脆皮乳鸽的做法 步骤1

  2. 如图准备好烤乳鸽需要的酱汁

    空气炸锅脆皮乳鸽的做法 步骤2

  3. 刷好酱汁的乳鸽放入空气炸锅中

    空气炸锅脆皮乳鸽的做法 步骤3

  4. 用剪刀剪好摆盘

    空气炸锅脆皮乳鸽的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的空气炸锅脆皮乳鸽

 

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该菜谱发布于 2020-11-10 06:58:04
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