红烧白萝卜

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比肉好吃的红烧白萝卜,开胃减脂,也适合如素人士~

用料  

白萝卜 1个
若干香菇 3~5朵
5克
生抽 15克
老抽 5克
蚝油 15克
冰糖一小块 约5~10克
红辣椒(可不用) 1个
开水 50克

红烧白萝卜的做法  

  1. 香菇放入网锅,用三个5(5分钟50℃速5)泡发清洗

    红烧白萝卜的做法 步骤1
  2. 白萝卜去皮

    红烧白萝卜的做法 步骤2
  3. 萝卜切成大块

    红烧白萝卜的做法 步骤3
  4. 锅里放入香菇和油

    红烧白萝卜的做法 步骤4
  5. 3分钟/120℃/小勺爆香

    红烧白萝卜的做法 步骤5
  6. 加入白萝卜3分钟/120℃/反转小勺炒一下(也可以不用炒,直接加调料烹煮)

    红烧白萝卜的做法 步骤6
  7. 加入生抽、老抽、蚝油、冰糖和开水,20分钟/V/反转小勺烹煮,中间用2秒反转小勺转到2.5,然后再回小勺颠锅,如果收汁不够,可以加3分钟

    红烧白萝卜的做法 步骤7
  8. 出锅装盘食用啦!好吃下饭不油腻👍

    红烧白萝卜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-11-08 14:44:27
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