家庭版川香麻辣烤鱼
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人做过这道菜
我有两个大眼睛
味好美出了好几种火锅底料，有一天突发奇想拿它做烤鱼是不是可以呢？一试之下效果还真不错！
用料
家庭版川香麻辣烤鱼的做法
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鲫鱼洗干净，背上两刀，厨房纸吸干水分
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热锅热油，炸透整条鱼
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拿出我的秘密武器～味好美麻辣锅物底料
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炸鱼的油放入洋葱，加麻辣底料，翻炒均匀，加少许生抽，盐（蔬菜少就不用加盐），少许水，煮开，汤汁要略浓稠状态
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这一步应该在炸鱼之前准备，烤盘里多铺几层锡纸，依次放上自己喜欢的蔬菜（有什么放什么），建议最下面一层放些洋葱
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入炉之前忘了拍，把炸好的鱼放在预先准备好的蔬菜上，炒好的底料均匀的淋在鱼身上和蔬菜上，烤箱预热，上下火180℃，烤20～25分钟
