上汤西兰花
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Happy妈妈的米道
用料
上汤西兰花的做法
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西兰花切成小朵，香菇切片，大虾洗净剥壳剪成段
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锅中倒入少许油，鸡蛋摊皮盛出备用
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加入蒜末爆香后倒入香菇片翻炒1分钟出香气
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继续加入虾段煸炒1分钟
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加入西兰花、胡萝卜、鸡蛋皮，倒入适量清水煮开
加入1勺生抽、适量盐，再煮5分钟
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最后撒上葱花，煮半分钟去生即可出锅
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鲜香味美，好喝不发胖，喜欢喝汤的伙伴赶快来一碗吧
小贴士
小时候最喜欢吃外婆做的三鲜汤，里边有自制肉丸、熏鱼，这道汤里也可以加
肉丸最好自制的，能吃出肉的颗粒，吸入汤汁，另有一番滋味
肉丸最好自制的，能吃出肉的颗粒，吸入汤汁，另有一番滋味
