美容养颜的山楂果酒

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继梅子酒之后,什么东西都想拿来泡酒
10月秋日,院子里的山楂熟了
为留住这份味道泡这一坛
待来年新年一同开启

用料  

山楂 2斤
冰糖 1斤
米酒35度 2斤

美容养颜的山楂果酒的做法  

  1. 山楂,洗净,晾干,去蒂,去核
    有人问可以不去核么
    其实我觉得也可以,不过山楂尾部容易积灰,
    去掉会更干净吧

    美容养颜的山楂果酒的做法 步骤1
  2. 真的是没怎么拍过程图
    其实就是弄好山楂
    一层冰糖一层山楂
    最后倒上酒
    封罐子就好了
    山楂我有的是中间去核,有的是切开去核
    有的到最后也没有去核
    为什么要这样
    因为弄孩子时间紧,所以就没这么强迫症了
    一个月之后要过滤一下果肉
    到时再来上图

    美容养颜的山楂果酒的做法 步骤2
  3. 11月3日,微微发红的样子,糖还基本没化

    美容养颜的山楂果酒的做法 步骤3
  4. 12月24日酒已经很红了,山楂已经褪色成黄色

    美容养颜的山楂果酒的做法 步骤4
  5. 酒的颜色很红,山楂的味道也很浓郁

    美容养颜的山楂果酒的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-11-02 13:47:49
107 收藏


美容养颜的山楂果酒的答疑

  • 陌上花开0903  2020-12-06  
    1
    高度酒可以吗?
    作者回复 2020-12-08  
    不要超过42度就可以,高度酒就要半年后开启才会好喝
  • Stangela  2022-11-24  
    0
    请问用的米酒可以推荐一下吗?过滤的部分没更新呢 期待
    作者回复 2022-11-25  
    哈哈,早就喝完了这一桶,最终没有过滤,非常好喝,用的就是九江三蒸

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