芝士薯球
1
人做过这道菜
金珠玛瑙
外皮酥脆，内芯绵软拉丝，香香哒芝士薯球，大人小孩都喜欢。
用料
芝士薯球的做法
-
准备食材
-
土豆切片蒸熟
-
土豆捣碎加白胡椒粉、盐搅拌成泥状，火腿肠切碎，我喜欢胡椒味重一点，加了点黑胡椒碎
-
取土豆泥35克当皮，妙可蓝多马苏里拉芝士、火腿肠碎、玉米粒当馅，包成团
-
包好的薯球
-
鸡蛋打散，薯球蘸蛋液，然后裹满面包糠
-
锅中放油，油温六成热下入薯球，炸至金黄色捞出控油
-
太热了，用筷子轻轻一夹就拉丝
-
薯球装盘，卷心菜切细丝，剩下的蛋液煎成蛋皮，做一朵鸡蛋花装饰一下，一盘香酥可口的芝士薯球就可以上桌了，保证大人小孩都爱吃！
小贴士
1.炸至时注意油温不能过高
2.刚刚炸好的薯球特别热，享用时注意别嘴哟
2.刚刚炸好的薯球特别热，享用时注意别嘴哟
