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碱水结
碱水结
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hellen625
8个
用料
高筋粉
克400
猪油
15克
水
210克
酵母
5克
配碱水的水
500g
烧碱
20克
盐
5克
碱水结的做法
厨师机高速20分钟混合面团
80g一个面团，松弛10分钟后整形
扭转
反折
冷冻30分钟
泡碱水20秒，迅速切包，撒盐粒
烘烤200度20分
晾凉入袋，冷冻保存
上传你做的碱水结
随便看看
菜肉粥
彩椒酿肉
鸭腿肉
番茄煮鲍鱼
北海道椰奶吐司
水烙馍
桂格燕麦片
金钱肚
小河虾炒韭菜
砂锅红烧肉
该菜谱发布于 2020-11-01 15:02:59
6 收藏
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碱水结的答疑
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hellen625
