莲子百合猪肚排骨汤(养胃安神)
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人做过这道菜
晓颖妈咪
莲子百合都是防秋燥的好食材，可以用来煲汤煲糖水都可以！
百合有两种，一种药用，带苦味的！一种是食用百合，生吃是脆甜的，煮熟是粉粉的！买的时候要注意！
百合有两种，一种药用，带苦味的！一种是食用百合，生吃是脆甜的，煮熟是粉粉的！买的时候要注意！
用料
莲子百合猪肚排骨汤(养胃安神)的做法
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猪肚用面粉搓洗两次，用盐搓洗两次，切条！干莲子用水泡1个小时，去除莲子芯，洗干净备用，新鲜百合洗干净备用，枸杞忘拍了！
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锅里加水，加一块拍碎的姜，这里的姜是配方外的，待水开之后放猪肚条，排骨下去焯一分钟，捞起用自来水冲干净备用！
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砂锅里放6碗水，把排骨，猪肚放下去开中火煲！
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待猪肚排骨煲40分钟之后放入莲子，和姜片！如果中途觉得水少了可以加开水！
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待莲子煲40分钟之后加入百合和枸杞，煲3分钟关火，然后加一点点盐调味！
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养胃安神又清甜的靓汤就可以喝了！
小贴士
这个汤是很清甜的，盐只需一点点就好了，别加其它东西下去了！
