1.把米豆腐切成小块备用2.豆角也是在菜市买的,切小段3.葱花,蒜米,辣椒切碎(葱头切长一点)4.热锅冷油,先把蒜米,辣椒,葱头下锅炒香,然后放1勺豆瓣酱炒出红油然后放豆角下去炒香5.放一小半碗水然后下米豆腐,米豆腐炒2分钟之后放盐,鸡精,生抽,放了调料先尝味道,不够味在增加~
上传你做的米豆腐炒酸豆角