🔥在家也能吃烧烤啦——蒜蓉烤生蚝(烤箱版)🔥

❣️准备好所有食材

❣️生蚝➕蒜➕姜➕小葱➕小米辣椒➕耗油➕香油➕盐➕香菜(可加可不加)

❣️姜蒜小米辣椒切成末，香菜小葱切断(葱叶葱白分开)

❣️蒜末过两次凉水(这样炒的时候不粘锅，炒的时间长，更好的炒出蒜香味)

❣️起锅烧油，油热加入小葱白，翻炒爆香

❣️加入三分之一的蒜末，一定不要全部放进去，蒜末小火变成微黄色即可

❣️加入小米辣椒和姜末，小火翻炒出辣椒的香味即可

❣️加入剩下的蒜末，快速翻炒几下，关火

❣️加入一勺蚝油，翻炒均匀

❣️最后加一勺香油，半勺盐，翻炒均匀一下

❣️盛出备用

❣️烤架放上锡纸，生蚝均匀放好(一定要放上锡纸不然，后果很严重哦)

❣️烤箱提前200度预热5分钟，放入生蚝，200度烤15分钟(温度时间根据自己烤箱的脾气哦)

❣️第一次烤好后，放上蒜蓉，放入烤箱，
200度烤5分钟即可

❣️撒上葱花香菜，不喜欢的可以不加哦

❣️蒜香浓郁，嫩滑爽口