杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼

Name: 杏仁桃酥 酥松无比 蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼
Ingredients: 100克猪油; 85克细砂糖; 1.2克盐; 23克全蛋液; 2.5克苏打粉; 1.5克泡打粉; 200克低筋粉; 30克杏仁; 适量杏仁片

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15块赏味期7-10天

用料

猪油	100克
细砂糖	85克
盐	1.2克
全蛋液	23克
苏打粉	2.5克
泡打粉	1.5克
低筋粉	200克
杏仁	30克
杏仁片	适量

杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法

猪油，细砂糖，盐放一起
打至成乳白色
分次加入全蛋液
搅打均匀
加入泡打粉小苏打
拌匀
筛入低筋粉拌匀
加入切碎的杏仁碎
压实成面团，装保鲜袋松弛30分钟
分成15份，每个搓圆，略微压扁，中间压个小坑，丢上杏仁片
170度烤15分钟
烤盘调个头，再烤13-15分钟，表面金黄即可
出炉晾凉

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该菜谱发布于 2020-10-26 23:36:00

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杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的答疑

阡陌花迹 2021-11-10
0 赞

杏仁跟杏仁片有什么区别

作者回复 2021-11-10

是同一种食品，加工的形状不同😀
Mmmandy_L 2021-04-09
0 赞

黄油能代替猪油吗

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