首先把所有材料放在料理机搅成沫，这一步忘记拍照啦😂然后热锅冷油，先加入干贝沫，炒至金黄
干贝炒至金黄后加入蒜末，也是炒至金黄
蒜蓉炒至金黄后，加入虾仁沫跟肉卷沫。
开始调味，加入适量的盐，蚝油跟酱油，倒入调好的水淀粉（这一步又忘记拍啦😭），炸酱就完成啦。
接下来另起锅烧水，煮面
煮熟就好，不用太久。
面煮好后，夹进刚刚煮好的杂酱里。
拌均匀即可。
我家闺女吃了两碗🤭
上传你做的赵氏杂酱面😘
赵大人。
