邢小秋-河南小吃 红薯凉粉
0
人做过这道菜
邢小秋
夏天的时候，吃夜市可以说是很多吃货的选择，在河南开封的一个夜市上，就见到这样的小吃，只见排着长队的吃货，在等着，为的吃上一口美食。开封的炒凉粉的主料是当地产的红薯凉粉，有着它独特的劲头儿，既禁得住多次翻炒，又能入口即化。炒凉粉的配料，则是本地的豆豉儿，再加些葱、蒜、辣椒面等等。去开封旅游很多游客，为了吃凉粉，排队的人有十多个，有小美足不出户就可以吃到地道的凉粉
用料
| 红薯淀粉 | 1碗 |
| 水 | 4碗 |
邢小秋-河南小吃 红薯凉粉的做法
-
将红薯淀粉倒入主锅，倒入一碗水混合，倒出主锅待用，，
-
加入3碗水，点击“烧水”模式。。倒入混合好的淀粉糊
-
时间10分钟+温度100+速度4
-
河南小吃，红薯凉粉做好了
-
倒入容器中，等凉了可以炒着吃，味道特别棒
-
如有问题欢迎加V，我在美食群等您哦(´-ω-`)
小贴士
我的淀粉是自己老家做的，特别纯哦！用3碗水有点硬
