一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗

8.0 综合评分
14 人做过这道菜
😜哈喽,大家好呀❗我特别享受边听音乐边做面包的乐趣,有没有宝宝和我一样~👉🏻而且最近爱上了咸口面包,怎么吃都不腻…
🌟今天就给大家分享一款花见花开,谁吃谁爱的熔岩培根软欧包~咬一口,巨拉丝🔍满满的芝士,解馋又满足,快收藏起来试试吧…

用料  

高筋粉 250克
酵母粉 5克
牛奶 140克
细砂糖 40克
奶粉 10克
3克
黄油 30克
蛋液 40克
芝士碎 130克
培根 3片
玉米粒 适量

一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的做法  

  1. 巨拉丝

    一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的做法 步骤1
  2. 准备食材和馅儿料

    一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的做法 步骤2
  3. 1️⃣容器中放入牛奶➕面粉➕酵母➕奶粉➕白糖➕蛋液

    一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的做法 步骤3
  4. ➕盐👉🏻搅拌絮状后➕黄油,揉出手套膜,盖保鲜膜发酵至2倍大,戳洞不回缩就发酵好了。
    2️⃣发酵好的面团取出排气,平均分成9份后揉圆,擀成饼状👉🏻放入芝土培根玉米馅,包好收口。
    3️⃣放入铺有油纸的烤盘👉🏻发酵2倍大后撒高粉,再用剪刀剪个“十字”。

    一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的做法 步骤4
  5. 4️⃣烤箱170度预热烤18分钟,上色满意后盖锡纸。

    一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗相关分类

该菜谱发布于 2020-10-13 22:12:36
2034 收藏


一口爆浆的熔岩培根软欧包🔥好吃到哭❗的答疑

  • Suelly嘻嘻  2020-10-18  
    1
    请问有推荐的厨师机吗?就是揉面团比较容易出膜和耐用的,我家厨师机揉两次面团坏了。
  • 猫咪和面团  2020-10-16  
    1
    你好,我也想问,酵母放少了面团发不起来,那放多了会怎么样?
    作者回复 2020-10-18  
    如果克数一样,会发起来呀
  • _5xtg  2020-10-17  
    1
    揉面团需要厨师机吗
    作者回复 2020-10-18  
    最好厨师机容易出膜
  • 兰宝牛牛  2021-01-11  
    0
    玉米粒买的哪种
    作者回复 2021-01-12  
    水果的比较好吃
  • 数算星穹  2020-12-19  
    0
    请问一下,我揉出透指纹,破洞有两三个锯齿的手套膜了,再揉下去就会变得超级粘!面温没有过高,黄油已充分吸收,粘手的状态是面不会留在手上但是很难拔下来。可以看到很明显的面筋,但是还没有出破洞光滑的手套膜!怎么回事啊?求指点!
  • 茹儿顺  2020-11-13  
    0
    可以用空气炸锅嘛?没有烤箱
  • 妍裴  2020-10-20  
    0
    请问用什么芝士?
    作者回复 2020-11-04  
    都可以吖
  • 乐乐馋猫  2020-10-30  
    0
    你好,请问用普通酵母还是耐高糖酵母
  • 沫zi  2020-10-26  
    0
    请问图片是怎么可以做成两张一起
  • MLING-1  2020-10-19  
    0
    表面的奶粉还是面粉

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